子どもの晩ごはん。「これ好き」と言ってもらうための、親の涙ぐましい努力

小学生が喜ぶ夕食のメニューTOP10

日本トレンドリサーチと青山ラジュボークリニックは、「小学生の子供が好きな夕食のメニュー」についてのアンケート調査をおこないました。調査対象は、小学生の保護者297人。

男女別に、それぞれ結果を見ていきましょう。

小学生男子の「おいしい」の座No.1をゲットしたのは、カレーライスでした。子どもでも調理しやすいので、料理デビューにも最適ですね！

小学生の女の子の人気No.1は、ハンバーグ。もりもり栄養をつけて大きく育ってほしいですね！

いずれにしても、「ハンバーグ」「カレーライス」「鶏のから揚げ」は、男女ともにランキングTOP3を独占しました。

TOP3の裏事情？ 親の涙ぐましい「ひと工夫」

男子にも女子にも人気の「カレーライス」「鶏のから揚げ」「ハンバーグ」。

これらTOP3の裏には、実は親心あふれる工夫がチラホラ。涙ぐましい努力に、「わかる」「なるほど」と共感必至です……！

カレーライス

男の子1位、女の子2位のカレーライス。

保護者からは、

• 辛くなりすぎない。楽しくなる見た目。（40代・男性）
• 甘口で野菜は小さく切る（40代・女性）
• 野菜嫌いなので野菜を細かくして溶かす（40代・男性）
• チーズなど子どもが喜ぶトッピングを考えている（40代・男性）
• カレーの具を子供が好きな内容にしている。にんじんは、細かくカットしている。（30代・女性）
• 具を大きくやわらかくして、肉も旨味が出るようにしている。（40代・男性）
• 肉が柔らかくなるように4時間弱煮こむ（30代・女性）

……などの声が寄せられたそうです。

筆者は、100円均一の抜き型で野菜をくり抜いています。にんじんが花や星の形になっていると、子どものテンションが上がるんですよね。

ちなみに、抜いた後の「いらない部分」は私が食べています。ちょっと寂しい気持ちになりますが、食品ロスゼロ！

また、カレーはルーの味が濃いので、子どもが嫌いな野菜は小さく刻んで混ぜています。

「おいしかった！」と食べ終わった後に、「実はにんじんを刻んでいれていたんだよ……」とカミングアウト。子どもは驚きますが、「でもおいしかった」と満足してくれます。カレーマジック！

鶏のから揚げ

男の子2位、女の子3位の鶏のから揚げ。

保護者からは、

• 味付けを変えたりして、何種類か作ってみて、好みを見てみたりします。（30代・男性）
• にんにくをあまり使わずに、生姜や、麺つゆで味付けする（40代・女性）
• 2度揚げしてジューシーになるようにしてる（30代・男性）
• カリッとするように2度揚げしています！（40代・女性）
• 出来立てを食べられるように考えています。（40代・女性）
• サクサクにあげてあげること（30代・女性）
• 好きな海苔を鶏肉に巻いて揚げます。（40代・女性）
• レモンやマヨネーズなど子供の好きな物をかけさせる（30代・男性）

……などの声が寄せられたそうです。

筆者の家庭では、サイコロ並みに小さく切ったからあげが人気です。カリカリザクザクな食感は、ミニストップのクランキーチキンのようで楽しいですよ。

ハンバーグ

男の子3位、女の子1位のハンバーグ。

保護者からは、

• 豆腐を入れて柔らかくしている。（60代・男性）
• 柔らかく、肉の旨味が感じやれるようにしている。（40代・男性）
• ハンバーグの真ん中にチーズを入れると喜んで食べる（40代・男性）
• チーズを入れたり、和風にしたり、バリエーションをもたせている。（40代・男性）
• 子供が苦手とする野菜をフードプロセッサーで細かくし、目で分からないようにして、子供の好きなハンバーグに混ぜて食べさせている。（40代・男性）
• ソースに甘さを加えたりして食べやすくしている（30代・女性）
• 煮込みハンバーグにして、キノコなどの具も沢山入れて食べる（40代・女性）
• チーズ入りのハンバーグにしています（40代・女性）

……などの声が寄せられたそうです。

ハンバーグはわりと中になんでも入れられるので、筆者は刻んだニラを入れています。お肉と野菜ダブルで摂取！　効率的です。たまに、「餃子の具」として売られている刻みキャベツがあるので、それを入れるときもあります。

唯一非効率的なのは、フライパンにこびりついた脂！　スポンジまでギトギトして、毎回泣きたくなります……。

子どもたちの好きなメニューに隠された、親の努力。中でも「苦手な野菜を細かくして入れる」は多くの保護者が実践していました。

大変ですが、「おいしい」のひと言で報われた気持ちになりますよね。毎日の献立づくりは大変ですが、一緒にがんばっていきましょう！

＜参考資料＞
・日本トレンドリサーチ【小学生の子供がいるパパ・ママに聞いた！】子供が喜ぶ夕食のメニューランキング！男女別で発表
・青山ラジュボークリニック
・日本トレンドリサーチ・小学生の子供が好きな夕食のメニューに関する調査（PR TIMES）